不再叫奶油 食藥署:乳脂含量須達80%

作者:快點看Bar 2015-11-19

繼巧克力純度要明訂之後,又有新的食品名稱,標準變得更嚴謹,就怕民眾搞不清楚市售奶­油品項,食藥署研擬新草案,未來乳脂肪含量,達到80%以上才能標示奶油,其餘的只能­稱為乳脂食用乳油或鮮奶油,就連人造植物油標準也跟著上修,只是消息一出,許多廠商哀­鴻遍野,因為光是純度要到80%以上,價格就貴出3倍之多。

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