夜市牛不輸餐廳牛 主廚推文網路暴紅

作者:快點看Bar 2015-11-18

牛肉、牛排是很多老饕們每天必吃的美食佳餚,不過現在在網路上,有一篇針對餐廳牛跟夜­市牛的主廚推文,他說很多坊間的牛排餐廳,一客要價五百一千,其實真正的食材成本,跟­夜市的牛肉CP值差不多,因為餐廳都有人事跟管銷費用,所以肉本身的價格就不斷被壓縮­,真是如此嗎?我們請達人來幫忙解答。

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