避人工反式脂肪 可用天然奶油、不飽和脂肪油

作者:快點看Bar 2015-09-08

食藥署宣布,食品最快2018年,禁用不完全氫化油,專家說,像是製麵包、糕點,本來­就該用天然奶油,雖然成本高,但比較健康,另外油炸料理,就要用不飽和脂肪油,像是大­豆油或芥花籽油,如此一來,可以避免攝取到人工反式脂肪的風險。

推薦影片

台灣八景不再? 「中正公園」近乎廢墟

曾列台灣八景之一的基隆中正公園天鵝洞,因為長年沒有修復,石梯表層滿是青苔,就連水泥製的扶手都已經斷裂。...

【今日最爆】杜鵑颱風夜驚魂!東西亂飛..超商店員快逃!

杜鵑颱風雖然已走,但強勁威力仍讓人餘悸猶存,台北某間超商監視器拍到當時的驚人場面,強風吹得超商裡的東西搖搖晃晃,接著又把東西吹得亂飛亂砸,超商店員原本繼續工作,...

陸幼童把玩打鳥槍 36顆鋼珠誤射母

調皮搗蛋的小孩,有時玩過火真的會闖下大禍,大陸四川成都有個兩歲女孩,把玩一枝打鳥­的槍,竟然把36顆鋼珠射進媽媽的頭,而在深圳有四個小孩,拿石塊刮車,把...

門夾手痛1年 超音波發現神經病變

很多人都有被門夾到手,造成紅腫黑青,不久就會慢慢恢復,但是有一名女子痛了一年,檢­查才發現是神經病變引起的疼痛。得透過照超音波找出病灶,注射藥劑解決。像...