「倒著吃的料理」 椪糖DIY好吃又好玩

作者:快點看Bar 2017-01-29

新年走春也要吃美食,但怎麼樣好吃又好玩,帶你來看看,在高雄有業者,參考酥皮濃湯概念,把雞肉丸和起司醬料,放在碗裡,上面蓋一層餅皮,要吃的時候得倒扣過來,就像料理瀑布,通通流到餅皮上,獨特倒扣手法可吃鹹的,也能吃甜的,而台南的傳統點心椪糖,現在很流行讓民眾DIY製作,把紅糖水煮沸攪拌再加蘇打粉定型,最後再倒扣在杯子上,有趣又好吃。

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