大菜上桌!主廚教作貴妃鮑魚獅子頭

作者:快點看Bar 2017-01-21

過年吃獅子頭,自己也能動手做!帶您來看這道貴妃鮑魚獅子頭,選用的是豬後腿肉,帶點肥肉讓口感滑順多汁,手工揉捏塑形也千萬不能偷懶,幫獅子頭做馬殺雞,先炸後蒸,掌控好火侯時間,再鋪上鮑魚片,作法其實不難,過年人人都能端出像樣大菜。

推薦影片

颱風毀台東原民舞團 林懷民公開信求援

強颱尼伯特重創排灣族編舞家「布拉瑞揚」,創辦的「原住民」現代舞團唯一排練的地方也遭摧毀,好不容易在去年跟糖廠租下鐵皮屋成立舞團,卻在本次颱風重創,舞團所有活動停...

【今日最爆】違規闖紅燈右轉!騎士雷殘糗被路人笑~

今天有民眾上班時,行經陽明山附近,停等紅綠燈時,一台機車從右方衝出來,不管紅燈就直接違規右轉過橋,這位騎士打滑後,摔倒在地上,還差點被後方的小轎車撞到。而目擊者...

【氣象】元宵節冷氣團減弱氣溫升 下半天鋒面近

元宵節冷氣團減弱氣溫升,下半天鋒面近,下半天北部、東部降雨,越晚雨勢越明顯,白天­好天氣,北、東部晚上賞花燈帶傘,元宵節中南部多雲,早晚氣溫偏低,今高溫...

安倍砸大錢刺激經濟 96.7兆救日本

日本首相安倍晉三先前推出了負利率等等的貨幣政策,卻成效不彰,現在推出了日本史上最高的預算案,總額超過了96兆日圓,希望能夠刺激財政,而專家分析其實這經濟效益不大...

八仙塵爆患者 轉院途中又遇車禍

八仙樂園氣爆意外,許多傷者陸續在轉院,想要回家附近就診,但就在上午10點多,一名30歲的劉姓男子,要從台北榮總轉到花蓮慈濟途中,卻突然發生車禍,救護車和聯結車擦...

「波麗士大人幫幫忙!」 隋棠車拋錨求援

隋棠跟老公Tony前幾天開車載家中的小狗去洗澡,沒想到卻在半路拋錨,巧合的是,拋錨的地點就在內湖文德派出所旁,兩人便決定進到警局求援,員警也把握這難得的機會,與...