熟成牛肉不稀奇 揭生魚片熟成料理

作者:快點看Bar 2016-12-03

牛肉熟成大家都知道,不過生魚片也能做成熟成料理,藝人柯以柔老公,研究熟成料理近10年,還遠赴日本學熟成料理技術,不過面對日本核災食品進口,身為日本料理廚師的他則說,食品安全把關,就是最重要的。

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