果汁爆開變凶器!專家:發酵產生二氧化碳

作者:快點看Bar 2016-08-26

果汁怎麼會變成傷人武器?實際買來果汁,加入鹽巴,搖晃靜置後,打開瓶蓋,就噴出氣體。理化老師解釋,這是因為果汁裡面的糖受到空氣汙染發酵,產生二氧化碳,經過搖晃加速,也增加瓶內壓力,果汁瓶就像汽水一樣會爆開。

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