150年糕餅名店攻陸 不設廠瘋MIT直送

作者:快點看Bar 2016-08-15

大陸烘焙市場產值是台灣的十五倍,在台灣有150年歷史的糕餅名店宣布首度西進,要在上海開門市,不過卻不是選擇在大陸設廠,而是強調要將台灣製造的鳳梨酥等糕餅直接運往大陸,原來是因為原料難控管,加上當地競爭業者,仿效速度快,近年來許多在大陸自產自銷的台灣業者也紛紛撤廠,產地直送也成為主流。

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