怕熱就別進廚房 串燒小店轉生術

作者:快點看Bar 2016-08-02

台北東區串燒店上百家,想要突破重圍,有多不容易,68年次的小白,創業當老闆多年,一開始開什麼倒什麼,歷經多次失敗,最後靠著「成本控管」跟開發「獨特醬料」,終於讓他的串燒店站穩東區一級戰場,八坪店面創造50萬的月營收,來看看他的創業故事。

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