「小雞性別鑑定師」人才荒 年薪破百萬

作者:快點看Bar 2016-05-05

台灣人一年吃掉三億隻雞,製作成各種料理,像是產婦坐月子補身體的「滴雞精」,很多強­調是「老母雞」熬製,而雞「是公是母」很關鍵,在養雞場第一關就要先分辨,但剛出生的小雞外觀幾乎­長得一樣,用肉眼難以分辨,受過專業訓練的「小雞性別鑑定師」,1-3秒就能分出公母,年薪破百萬,但卻乏人問津,­這一行台灣目前不到50人,人才出現嚴重斷層,大陸甚至還來台找人才。

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