乳瑪琳替代奶油!菠蘿、爆漿餐包成本差1倍

作者:快點看Bar 2017-03-12

乳瑪琳銷售最大宗的不是零售業,而是烘焙業,包括常見的菠蘿麵包,爆漿奶油餐包,甚至是紅豆餅,幾乎都會使用乳瑪琳,替代天然奶油,烘焙師傅解密,主要因為添加乳瑪琳,香味濃、口感也比較酥脆,原料成本低,和天然奶油相比,價差至少一倍。 中天新聞24小時直播:

乳瑪琳銷售最大宗的不是零售業,而是烘焙業,包括常見的菠蘿麵包,爆漿奶油餐包,甚至是紅豆餅,幾乎都會使用乳瑪琳,替代天然奶油,烘焙師傅解密,主要因為添加乳瑪琳,香味濃、口感也比較酥脆,原料成本低,和天然奶油相比,價差至少一倍。 中天新聞24小時直播:

推薦影片

小狗癱軟無法行走 狗主:寵物店洗澡不當

苗栗一名女子日前帶小狗去寵物店洗澡,沒想到洗完澡狗狗竟然像癱瘓一樣,趴在地上­奄奄一息,女子嚇得趕緊帶狗去看醫生,才發現小狗的椎間盤突出壓迫到了脊椎,女...

北中南看廟拜財神 依職業求財增好運

景氣不好,很多人都想在新的一年,拜財神求好運,不過不同廟求的財都不同,像霞海城隍­廟不是只有拜月老,也是股票族最愛,另外還有蘆洲的湧蓮寺,是不少房仲業參...

辛苦了!國軍捨年假自願支援救災

救災第四天,國軍投入大批人力支援,其中還有不少人,銷假自願投入搜救行動,有的人捨­棄與家人團圓,連年夜飯都沒回家吃上一口,待在救援現場,輪班簡單梳洗休息...

終極殺陣酒駕版! 轎車45度角「神壓車」

嘉義水上鄉有一名男子酒駕開車,撞上路邊的小轎車,車身傾斜45度角,「騎」上小轎車,就像在表演特技,後來車子卡住差點翻車,駕駛立刻踩油門,車子總算回到地球表面。肇...

調酒師低薪苦力 人銀調查入行僅23K

調酒師給人印象光鮮亮麗,但要養成一位調酒師可不容易,花式調酒所需要的拋丟酒瓶,練­習過程容易受傷,背英文酒譜、不靠量盃能精準倒出需要的盎司,也都需要時間...