蝦+檸檬產生砒霜? 醫師:網路謠言

作者:快點看Bar 2017-03-08

吃蝦蟹再擠上檸檬,用於提味,這樣的做法,網路上卻流傳,由於蝦裡頭還有砷,跟維生素作用會產生砒霜,對此長庚毒物科專家顏宗海,強調甲殼類海鮮中的砷是有機砷,跟會產生劇毒的無機砷並不相同,而即使蝦類存在極微量的無機砷,也不會因為跟少量維生素作用,就因此產生砒霜出現。

吃蝦蟹再擠上檸檬,用於提味,這樣的做法,網路上卻流傳,由於蝦裡頭還有砷,跟維生素作用會產生砒霜,對此長庚毒物科專家顏宗海,強調甲殼類海鮮中的砷是有機砷,跟會產生劇毒的無機砷並不相同,而即使蝦類存在極微量的無機砷,也不會因為跟少量維生素作用,就因此產生砒霜出現。

推薦影片

2015.09.21《SS小燕之夜》預告 一起破除網路謠言!

科技越來越發達,想要知道什麼資訊,手指隨便一滑,都會一一出現在眼前,但是要怎麼分辨真假呢?哪些資訊該相信?哪些又不該相信?讓我們一一來破除吧! 藝人來賓:...

逼車毆人害腦震盪 民控報案3天才處理

新北市一名中年男子,開車趕去社區大學上課,沒想到在路上跟一台BMW發生行車糾紛,這台BMW駕駛不但逼車還動手打人,將男子打成腦震盪,經過報案後,警方過三天才聯絡...

「跳火圈」搶票?!藍立委選將搏版面奇招

選戰倒數,不少選將爭取選民支持紛紛出招,像是台北市松山北松山立委參選人蔣萬安,就­推出"萬安共乘",當選民的駕駛,不但可以在車上交換...

扯!影印鈔換真錢 母帶1歲女嬰犯案

桃園一家檳榔攤找錢給客人時,意外收到一張千元假鈔,而且外觀還非常粗糙,只用膠水跟­影印紙黏上,檳榔攤老闆娘查覺有異,想上前追討,結果客人竟然還想開車落跑...

50歌手回味西洋經典 蕭敬騰向前輩致敬

西洋音樂流行音樂演唱會,3號晚間在國父紀念館登場,由余光領軍50位包括張建蓉和­徐慶富等資深歌手,而新生代歌手則是由蕭敬騰和畢書盡、陳勢安、陳彥允等人接...

黨意民意不同調! 綠營鬧「美豬內亂」

繼準農委會主委曹啟鴻說「美豬擋不住」,綠營食安立委吳焜裕又拋出一句「瘦肉精要零檢­出很困難」,接連糟外界質疑是民進黨中央在測美豬開放風向,只是黨意跟民意...