切開牛排流血水? 營養師解惑"肌紅素"

作者:快點看Bar 2017-02-25

切開牛排流血水? 營養師解惑"肌紅素"

許多人吃牛排時喜歡三分熟或五分熟,但常常一切開牛排,滲出一攤紅色"血水",讓不少人看到都嚇一跳,趕快請服務生拿回去煎一下,但其實原來這不是血水,營養師解惑,這其實是一種叫做"肌紅素"的蛋白質。

推薦影片

手機也怕帝王級寒流 瞬間沒電當機

帝王級寒流讓全台各地,都變成一片銀白世界,不過賞雪民眾,除了得做好身體的保暖外,­其實就連手機也很怕冷,只要氣溫到攝氏零度以下,就容易造成電量瞬間往下滑...

嫌小姐素質差 按摩客與店家爆衝突

台北市一家養生會館,13號凌晨發生鬥毆事件,原來是三名男子酒後要去消費,詢問完價錢後,覺得服務的小姐姿色不夠,價錢太貴,因此和店家爆發口角,警方獲報後啟動快打部...

70萬換女兒命! 老爸帶假現金助警逮嫌

來看看台中這個機警的老爸!當時這個爸爸接到詐騙電話,對方謊稱他女兒遭朋友陷害,弄丟毒品,要求120萬贖金,最後協議降為70萬,過程中,他發現女兒根本好好的待在家...

好神!不用鍵盤 讓你隔空打字修圖

隨著科技進步,滑鼠跟鍵盤都漸漸被淘汰!有科技公司研發出智能指套,不需要拿出手機或­鍵盤,就可以隨時隨地隔空打字,甚至還能隔空修圖。 ...