安心吃雞「煮熟不煮老」 3撇步報你知

作者:快點看Bar 2017-02-14

政府要煩惱的,還有禽流感疫情持續升溫,雖然行政院長林全急滅火,但民眾質疑這樣的防疫政策,真的沒問題嗎?大家更關心的是,怎麼吃才安全,除了婆媽逛市場,挑雞肉,小心再三,就怕疫情擴大,雞肉也跟著漲,台南已經有國小營養午餐,換菜單,把雞肉換成豬肉,專家說,想要安心食用,最簡單的方法,就是煮熟殺菌,但雞肉要怎麼「煮熟不煮老」?請烹飪老師教您,簡單小妙招。

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