鑄鐵鍋省時又節能?大廚實測見分曉

作者:快點看Bar 2016-12-21

近年來很夯的鑄鐵鍋,主要就是傳統不沾鍋,鍋內的塗層恐有致癌的毒性,而鑄鐵鍋堪稱省時又節能,導熱速度快,也受熱均勻,但真的是這樣嗎,我們找五星飯店主廚實測,比一比不同鍋具的食材烹調效果。

推薦影片

貨車翻村民搶鳳梨 竟當場削皮吃!

路見翻車意外,一般人的反應,應該都是伸手救援,在大陸廣州卻是趁機打劫,一台滿載鳳­梨的貨車,因轉彎不慎翻覆,附近村民竟聞訊趕來哄搶鳳梨,其中還有人當場削...

5566破局卡在他?王少偉:最後才通知我

粉絲高喊「5566不能亡」喊了好多年,去年10月他們原本要在台北小巨蛋開唱,最後卻石沉大海,孫協志在臉書直指,害5566合體破局的就是王少偉,當時籌辦人小刀,甚...

Pokemon Go終於來了!小編現場實測

Pokemon Go終於在台灣開放了!小編帶大家現場實測。 ...

打獵孝親被判3年半 檢方提非常上訴

台東布農族獵人王光祿,因為94歲的母親想吃山上野味,於是拿撿來的獵槍上山打獵,被­依法判刑3年半,原定15號發監,不過檢察總長顏大和提出非常上訴,現在暫...

巧合?珍珠港事件、韓戰、美阿戰皆週末爆發

國防部有意仿效美國「週末戰士」制度,就是讓後備軍人,假日入營接受訓練,服勤範圍則屬於「支援性質」,巧的是,回顧過去幾次著名戰爭,也大多都是選在週末開打或發動突擊...

國安基金隨時護盤台股 券商也來救市

美股周一重挫,就怕台股再跌,金管會召集期貨券商大老闆,舉辦救市誓師大會,自己台股­自己救!而國安基金5千億銀彈將伺機進場,激勵今天台股上演絕地反攻,大漲...