市場競爭！ 業績平均掉三成 牛排店拚轉型
高檔牛排館，為了搶客，紛紛出新招。老字號牛排改做中菜，牛排改用豆腐乳醬汁做調味，除了做出新菜色，還有牛排店承辦起婚宴，主要因為，近年牛排店一家接著一家開，市場太過競爭，業者為了生存，用盡各種手段，就是要留住客人。
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