【夢幻廚房在我家 Dream Chef Home】手工自製粉條

作者:快點看Bar 2015-09-02

常常出現在刨冰配料當中超Q彈的粉條,在家輕鬆自己做,完全無防腐劑無添加的手作安心食品!  食材:冷水150公克、樹薯粉60公克(準備兩份)、冷水60公克 作法 1、將60公克的樹薯粉加入至60公克的冷水當中,調出粉漿水 2、煮沸150公克冷水,加入作法1中(中間略帶透明,這樣下去的溫度就是正確的)攪拌均勻,再加入樹薯粉60公克攪拌均勻 3、放入擠花袋或塑膠袋中 4、煮沸水,從擠花袋中擠出粉條煮至透明、浮在水面上,再撈起粉條放入冷水中即完成。

【夢幻廚房在我家 Dream Chef Home】
Blog:http://pig61106.blogspot.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl

推薦影片

拉麵店不能說的秘密! 配料成本超便宜

日本拉麵成本大公開,原來配菜都很便宜,所以日本拉麵店老闆最愛客人,加點「豆芽菜」,一份售價100日圓,但成本只要9圓,比較一下台灣的日式拉麵店,揭密成本比例也是...

創意壽司搶市場! 外型似龍形藝術品

氣象專家預測,這週會有兩隻秋老虎,氣溫有可能會飆到30度高溫,炎熱的天氣,不少民眾喜歡吃口感清爽的日式壽司。除了傳統的握壽司外,有有許多業者,推出了不同吃法,像...

入圍名單外洩 台北電影節尷尬18歲

台北電影節,今年邁入第十八個年頭,不過去年才因為,李烈請辭主席職務,引發外界關注­,沒想到今年電影節才剛開跑,就發生入圍名單提前外洩的事件,讓原本應該於...

抹黑+訕笑!攻擊馬總統 八年來手法一致

最近一張總統馬英九走光的照片,在網路上傳開來,國民黨政策會執行長蔡正元質疑,照片­是光影產生的視覺錯覺,痛批拍下這張照片的攝影師,故意po網誤導民眾,也...

「寧願死也不願醜」陸蛇精女言論惹議

大陸有個15歲的少女,因為迷戀整形,將自己的臉整成濃眉大眼,再配上瓜子臉,但由於­下巴實在太尖,被網友封為「蛇精女」,日前上綜藝節目受訪,面對質疑是不是...

5月氣溫頻創新高 農會、糖廠冰品狂銷

天氣真的熱翻了,5月氣溫頻頻創新高,許多民眾想到的,就是吃冰消消暑,台南善化農會­的冰品,短短一個月內,創下狂銷30萬支的歷史新高,原本還擔心,去年的登...