鹹菜鴨湯

作者:快點看Bar 2015-06-03

材料:生鴨 半隻、客家酸菜 450g、麻竹筍120g、 薑片 45g  調味料:鹽1匙、米酒2匙 作法: 1.薑切片、麻竹筍切厚片、酸菜葉切段狀、酸菜根切小丁狀,鴨肉先剁塊備用。 2.取炒鍋加少許油下鴨肉塊乾煎後加入酸菜、薑略炒加入水、筍片煮滾轉小火燉煮40~­50分。 3.燉煮好後加入鹽、米酒調味即可。

【楊桃美食網】
http://www.ytower.com.tw

推薦影片

怒了!小禎畫媽媽 Emma:阿嬤比妳年輕!

藝人小禎和女兒Emma感情相當好,小禎也常在臉書上記錄女兒的成長點滴,下個月就­是母親節了,小禎決定畫一張母親的畫像送給媽媽秀秀,沒想到女兒EMMA看到...

「菜」英文?! 致賀川普 蔡總統署名少逗點

川普上台,美中台三方關係將有所變化,而且蔡英文選前押寶希拉蕊,現在一派蔡政府官員和綠營立委,也在修補關係,外交部長李大維透露,上個月川普派人來台,進總統府見了蔡...

吃蝦囉!春天蝦膏多2倍 神手教你完美剝蝦

春天吃蝦的季節來了,專家說這個季節的蝦膏,是其他時間的兩倍多,不少饕客都趨之若鶩。有業者趁勢推出韓式吃法,用春雞湯頭蒸出蝦子大餐。而蝦子好吃,剝蝦一樣樂趣多,有...

陸男不爽離婚 開車衝進婚姻登記廳

江蘇蘇州日前發生驚險一幕,有名男子喝酒後猛踩油門,開車衝進婚姻登記大廳,不但把玻璃撞碎,自己也滾出車子受傷,調查後發現,男子是因為不願跟妻子離婚,一氣之下做出瘋...

網傳「范瑋琪罵張韶涵」 黑人:故意抹黑!

黑人、范瑋琪夫婦,日前上節目聊到姊妹淘話題,卻在網路上掀起罵戰,認為她在節目上裝可憐,想博取同情,其中罵得最兇的,就是張韶涵的粉絲,也意外扯出范范和張韶涵的心結...

八仙塵爆再添1死 陳天順返家過世

八仙塵爆再添一死!新北市消防局證實,20歲的傷者陳天順,在歷經10天與死神的搏鬥後,上午拔管姐姐從美國趕回台灣,見弟弟最後一面。 ...