反式脂肪生百病 2018年全面禁用

作者:快點看Bar 2015-11-08

這些年的飲食反思潮流,除了少肉與基改食品之外,還有一個熱門議題是反式脂肪。科學研­究已經證明,這種人造氫化植物油會增加不好的膽固醇,導致心血管疾病,還會造成糖尿病­、失智症、中風等等,對人體有害無益,因此2018年,台灣就要比照美國,全面禁用「­反式脂肪」。只是在法令強制上路之前,我們如何得知食品中是否含有反式脂肪呢?根據現­行法規規定,食品包裝一定要標示含量,不過,我們實地拿了常見的洋芋片、泡麵以及鳳梨­酥送驗,包裝上明明標示「零」,檢驗結果卻都顯示含有反式脂肪,原來這是因為每一百公­克的反式脂肪含量不到0.3公克,就可以標示為零,因此民眾如果光看標示,恐怕難以察­覺已經把反式脂肪吃下肚了。

推薦影片

3歲女兒遭同學施暴! 艾莉絲直播痛哭

女星艾莉絲,帶著3歲的女兒梨梨,旅居法國,但就在7號晚間,她泣訴女兒,被同班級的男童欺負,扯髮打臉,對方家長態度還很惡劣,校方也沒有積極作為,甚至要艾莉絲別到處...

酒醉賭膽量! 男子兩度跳下火車月台

危險動作!四名男子喝酒醉打賭,竟然從火車站月台一躍而下,跳下鐵軌,而且一跳再跳,實在讓人捏把冷汗,所幸當時距離下一班車還有十五分鐘,沒有立即性危險,站務人員也出...

阿姨直播賣內衣 找妹當場穿脫吸睛

網路直播正夯,彰化一名賣內衣的阿姨也跟上潮流,透過臉書粉絲團開直播,找來年輕妹妹穿著貼身衛生衣,內衣外穿,不停穿脫示範,阿姨親切逗趣的促銷方式,吸引一萬多人線上...

又見急診暴力!醉漢怒賞護理師巴掌

第一線護理人員面對急診病患壓力不小!不過新北市三重這名護理師,上前關心病患卻被­醉漢怒賞巴掌。而且一個半月前,他也被另一名女子攻擊,兩度遭受暴力相向,不...

住清潔隊隔壁 家門口竟成「收運專區」

住家附近有清潔隊很方便,民眾不用等垃圾車,就可以丟垃圾,不過住在清潔隊隔壁的這戶人家,他們向中天新聞投訴,大門口旁邊被設成「收運專區」,常常被堆滿大型回收物,不...

2015.10.31《52大咖司》我的未來不是夢 張雨生一鳴驚人

張雨生在31歲那年,因為一場車禍意外結束了寶貴性命,但他的音樂至今卻依舊雋永,當年以「我的未來不是夢」這首歌打響知名度,此後一共出過11張專輯,音樂風格前衛創新...