2014.11.23中(4) 調查報告／四級CAS同標章 消費者毫不知情
最近的食安風暴，不少產品明明通過政府或民間的優良認證，卻還是出包，讓食品標章的公信力降到谷底，我們也發現這些認證制度，確實有不少改善空間。像是常見的CAS，您曉得它私底下分為四級嗎？分別是優級、良級、普級、還有加嚴級。以市售鮮奶為例，我們總以為價格越高、等級越好，但實際上卻不然，像是統一、光泉、義美這些大廠牌，都被CAS評為「良級廠商」，但林鳳營卻只拿到「普級」而已，消費者光看包裝，完全無法分辨，這也讓不少「優良」業者忿忿不平。
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